Hygiene / Infektionsschutz

virus

Alles soll sauber sein

Hygiene und Infektionsschutz dienen dem Schutz vor ansteckende Krankheiten durch Viren, Bakterien, Pilzen, Einzellern und Parasiten. Insbesondere in Gemeinschaftseinrichtungen und bei der Lebensmittelzubereitung sind die Verbreitungsgefahren hoch. Deshalb müssen alle Mitarbeiter in diesen Bereichen Hygieneregeln besonders aufmerksam einhalten. Mögliche Ansteckungswege sind von Mensch zu Mensch oder durch verunreinigte oder verdorbene Lebensmittel. Durch vorgegebene Hygienemaßnahmen, wie z. B. gezielte Reinigung und Desinfektion und das Tragen von Schutzhandschuhen, werden mögliche Infektionswege unterbrochen. Tätigkeits- und Aufenthaltsverbote für erkrankte Mitarbeiterinnen, Mitarbeiter und betreute Kinder und Jugendliche regelt das Infektionsschutzgesetz.

Bei der Betreuung von nicht geimpften Kindern und Jugendlichen können sich Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an den so genannten Kinderkrankheiten anstecken, wenn sie die Krankheit nicht selbst als Kind durchlitten oder Impfschutz haben. Einen Schutz vor Ansteckung durch Hygieneregeln gibt es praktisch nicht. Aus diesem Grund bietet der Arbeitgeber im Rahmen der arbeitsmedizinischen Vorsorge Schutzimpfungen gegen diese Krankheiten an.

In Hygieneplänen legen Sie fest, was mit welchem Mittel wie oft gereinigt wird. In sensiblen Bereichen, z. B. Küchen oder Gemeinschaftseinrichtungen, fordern Gesundheitsämter diese Festschreibung. Auch ohne eine gesetzliche Forderung ist das Reinigen nach Plan sinnvoll, um mit angemessenem Aufwand für Sauberkeit zu sorgen. 

EFAS informiert

zu Infektionskrankheiten in Kindertagesstätten

zum Unterschied zwischen Vorsorge und Einstellungsuntersuchungen

zum Infektionsschutz bei der Betreuung von Flüchtlingen

zur Desinfektion in Kindertagesstätten

zum Infektionsschutzgesetz (IfSG)

Muster

Muster Hygieneplan Kindertagesstätten

Muster Hygieneplan Kirchengemeinde mit Kinderspielkreis

Muster Hygieneplan Verwaltung

icon pdf Betriebsanweisung zum Infektionsschutz in Kindertageseinrichtungen

 

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